Selen - 4 hlavní zdravotní benefity

Stopový minerál selen funguje především jako složka antioxidačního enzymu glutathionperoxidázy, který spolupracuje s vitamínem E při prevenci poškození buněčných membrán volnými radikály. Nízké hladiny selenu jsou spojovány s vyšším rizikem rakoviny, kardiovaskulárních onemocnění, zánětlivých onemocnění a dalších stavů spojených se zvýšeným poškozením volnými radikály, včetně předčasného stárnutí a tvorby šedého zákalu.

Selen poskytuje antioxidační podporu

 

Udržování správné hladiny selenu se jeví jako důležité při ochraně před mnoha zdravotními stavy díky jeho antioxidačním účinkům. Některé studie ukazují některé výhody pro kvasinky bohaté na selen v této činnosti. Například v jedné dvojitě zaslepené, placebem kontrolované studii byl 69 zdravým mužům podáván selen z kvasinek bohatých na selen s názvem SelenoExcell (200 nebo 285 μg/den) nebo selenomethionin (200 μg/den) po dobu devíti měsíců. Zatímco hladiny selenu v krvi se zvýšily o 93 %, 54 % a 86 % ve skupině léčené selenomethioninem a ve skupině s nízkou a vysokou dávkou SelenoExcell, pouze muži užívající SelenoExcell vykazovali snížení standardních markerů oxidačního poškození.1

Selen může zabránit vzniku šedého zákalu

 

Udržování správných hladin selenu se zdá být důležité při ochraně před tvorbou šedého zákalu. Studie ukázaly, že obsah selenu v lidské čočce s kataraktou je pouze 15 % normálních hladin a hladiny volných radikálů jsou až 25krát vyšší než normální hladiny v komorové vodě (oční tekutině) u pacientů s kataraktou.2

Selen a srdeční choroby

 

Zdá se, že selen nabízí ochranu před srdečními chorobami a mrtvicí, protože výskyt srdečních onemocnění je nejvyšší, zatímco příjem selenu je nejnižší, i když souvislost není tak silná jako u rakoviny. Bylo prokázáno, že suplementace selenem má pozitivní účinky při prevenci srdečních infarktů. V jedné dvojitě zaslepené studii bylo 81 pacientům, kteří měli srdeční záchvat, náhodně přiděleno 100 mcg selenu (z kvasinek bohatých na selen) nebo placebo. Po šesti měsících došlo ve skupině s placebem ke čtyřem smrtelným srdečním infarktům a dvěma nefatálním srdečním záchvatům ve srovnání s žádnými úmrtími a jedním nefatálním srdečním infarktem ve skupině se selenem.3

Selen může prospívat imunitní funkci

 

Selen ovlivňuje všechny složky imunitního systému, včetně vývoje a exprese všech bílých krvinek. Nedostatek selenu vede k útlumu imunitních funkcí, zatímco suplementace selenem vede k augmentaci a/nebo obnově imunitních funkcí. Bylo prokázáno, že nedostatek selenu inhibuje odolnost vůči infekci v důsledku zhoršené funkce bílých krvinek a brzlíku, zatímco suplementace selenem (200 mcg/den) stimuluje funkci bílých krvinek a brzlíku.4 

Schopnost suplementace selenem zlepšit imunitní funkce jde daleko za pouhé obnovení hladin selenu u jedinců s nedostatkem selenu. Například v jedné studii suplementace selenem (200 mcg/den) jedincům s normálními koncentracemi selenu v krvi vedla ke 118% zvýšení schopnosti bílých krvinek zabíjet nádorové buňky a 82,3% zvýšení aktivity určitého typu. bílých krvinek známých jako „přirozené zabíječe“ kvůli své silné schopnosti zabíjet rakovinné buňky a mikroorganismy.5

 

Reference:

  1. Richie JP Jr, Das A, Calcagnotto AM, et al. Comparative effects of two different forms of selenium on oxidative stress biomarkers in healthy men: a randomized clinical trial. Cancer Prev Res (Phila). 2014 Aug;7(8):796-804.
  2. Karakucuk S, Ertugrul Migra G, Faruk Ekinciler O. Selenium concentrations in serum, lens, and aqueous humour of patients with senile cataract. Arch Ophthalmol Scand 1995; 73: 329–332.
  3. Korpela H, Kumpulainen J, Jussila E, et al. Effect of selenium supplementation after acute myocardial infarction. Res Commun Chem Pathol Pharmacol. 1989 Aug;65(2):249-52.
  4. Xia X, Zhang X, Liu M, et al. Toward improved human health: efficacy of dietary selenium on immunity at the cellular level. Food Funct. 2021;12(3):976-989.
  5. Kiremidjian-Schumacher L, Roy M, Wishe HI, et al. Supplementation with selenium and human immune cell functions. II. Effect on cytotoxic lymphocytes and natural killer cells. Biol Trace Elem Res 1994;41:115-127.